北歐櫥窗 NORDIC

Cabernet 在英文就是葡萄酒的意思，Holmegaard 以其精湛的玻璃工藝，和 Peter Svarrer 設計了一套葡萄酒專用酒器，並且在這其中體現了現代、功能與優雅的三個概念，如果您的生命中不可缺少一杯好的紅酒，那麼您也會想要收藏這個美麗的醒酒瓶。

以往對於葡萄酒的印象，都是餐廳裡的侍酒師「啵」的一聲開酒，然後直接倒在酒杯裡，不過隨著現在品酒趨勢認為要先醒酒，因此現在多半侍酒師都會先將葡萄酒倒入醒酒瓶中，待醒酒後在讓賓客品嘗。

醒酒的過程是為了除去酒渣，也讓酒中單寧氧化緩和澀味，但這個過程如果耗時過久，總是讓人等的不耐興致全失，因此 Peter Svarrer 便設計了這款醒酒瓶，醒酒瓶必備的窄小瓶口和寬闊瓶身，讓葡萄酒在通過窄小瓶口時，沿著瓶身因為快速流動增加氧化機會，加速醒酒過程。

而唯有 Holmegaard 負責製作玻璃的老師傅，才能有如此精緻的手藝，將 Cabernet 醒酒瓶製作出完美了流線型弧線，就連瓶底都是大弧度的曲線，若您習慣搖晃醒酒瓶，讓香氣溢出先聞聞葡萄酒香，那麼 Cabernet 醒酒瓶便是讓您優雅品酒的最佳酒器。

產地：斯洛伐克
材質：無鉛玻璃
尺寸：直徑 19 x 高 23.5 公分
容量：170cl / 1700 毫升

商品說明：本產品不適用於洗碗機，請使用中性清潔劑搭配攝氏 55 度以下清水手洗。

注意事項：
顏色略有偏差，以實品顏色為準

Peter Svarrer

Peter Svarrer 於 1981 年畢業丹麥的裝飾藝術學院，之後專注於玻璃的創作，並成立工作室長達 20 年之久，並任教於丹麥設計學院與 Kolding 工藝藝術學校。1997 年開始與 Holmegaard 合作，共同設計出相當多優秀的玻璃創作，也獲得了相當多的獎項及獎金。