北歐櫥窗 NORDIC

近年來進得了廚房的男人愈來愈多，以往做菜是女性的專利，現在則是成為新型男的必備條件之一。而做為一個男子漢的廚房，該如何排列組合才能兼具型格又實用呢？可以從一組好刀開始。

Viking 英雄黑刀，一體成形的單片不鏽鋼設計，搭配無細縫造型，讓清洗保養上顯得便利；符合人體工學的圓角握柄，則確保持握刀把時不易滑手、切菜時更為順手！

自問世以來已囊括 Red Dot、NYIGF、Formland Prize 等無數國際大獎的英雄黑刀，其刀刃鍍上霧黑塗層或許讓你疑慮，不過品質上擁有美國 FDA（食品藥品監督管理局）驗證，與丹麥製造品管的它，其最初的設計理念，便是希望在持續使用的過程中，隨著時光推進而些微掉漆，讓歷經歲月痕跡的刀具，愈用愈好看。

此系列還為你貼心設計了專屬的磁吸刀座，光滑而亮白，與霧黑刀色展現完美對比。掛於廚房牆上宛如立體雕塑品般，讓來訪家中的客人一眼驚艷，當作開啟話題的居家裝飾亮點再合適不過。

產地：中國，丹麥品管後出口
設計年份：2011
尺寸：長 34.3 cm、280 g
材質：Chromium steel 鍍鉻不鏽鋼（5CR15MoV）
5 - 5/1000 的碳含量，比一般 3CR 的材質，使此鋼擁有更佳的硬度表現
CR15 - Chrome 含量為 15%，擁有較佳的防鏽能力（12.5 % 以上可稱作不鏽鋼）
MO - 加入鉬（MO）元素的鋼材，可提高韌性
V - 加入釩（Vanadium）元素的鋼材，可增加耐磨度

使用說明：
請搭配木、竹製砧板使用；硬度高的食材如排骨、冷凍品，請勿使用本刀具避免發生危險。

清潔說明：
使用柔軟海棉清潔即可。
 
注意事項：
顏色略有偏差，以實品顏色為準

Holmback Nordentoft

Sebastian Holmback 與 Ulrik Nordentoft 都在丹麥設計學院學習，由於兩人認識並相互欣賞對方的設計理念，2008 年他們成立了 Holmback Nordentoft 工作室，專門設計家具、燈飾、室內設計與產品研發。合作廠商包括：Georg Jensen、Normann Copenhagen、Stelton 等。