Forest 森林蘑菇胡椒研磨罐
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蘑菇是北歐料理經常會用到的食材,連崇尚在地天然食材的全球最佳餐廳 NOMA 也有一道【油炸苔?蘑菇】的代表料理。比較不一樣的是,因為政府統計過每年森林裡至少有 80% 以上的可食蘑菇默默腐爛,所以政府很鼓勵人民有限度地開採。尤其在芬蘭,兒童們更在小學起即學習辨認蘑菇。此外每年蘑菇季一到,書店裡的熱賣排行榜裡必定會有蘑菇相關的辨認書和菜譜。
就在每年夏末秋初直到第一場雪降臨,就是北歐森林裡蘑菇的盛宴。踩在苔蘚和枯葉撲滿的柔軟大地,雖然冷風於樹梢流竄,卻讓人感覺安全、靜謐又溫暖,而金燦燦或有五顏六色的各式菌種正向人招手。Klaus Ruth 便是希望將這般經驗帶進廚房。
天然橡木經細緻研磨,觸感舒服。有著堅固卻和諧的樣貌,不僅喚回潛入森林採蘑菇的回憶,也帶給餐桌大自然的清香氣息。一顆顆如地面長出的蘑菇研磨罐,讓你快樂地只想把它撿起來。
產地:中國
材質:橡木、不鏽鋼、塑料、陶瓷研磨器
尺寸:寬徑 8cm x 高 12cm
注意事項:
顏色略有偏差,以實品顏色為準
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- 台北 信義誠品 北歐櫥窗
定價 NT $2,500
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