全球經歷了動盪的2016年，有個丹麥詞彙卻逆勢成長的成為「幸福」代名詞－Hygge (讀音為hoo-gah)。Hygge很難被完全定義，我們建議您把它視為是一種生活態度的指標，一杯咖啡、一本好書、跟家人共享的晚餐，都是Hygge象徵著的簡單美好生活。
民以食為天，北歐櫥窗團隊認為「飲食」會是實踐Hygee的第一步，我們很高興的為您精選了最純粹的食材，搭配簡單的擺盤，與家人好友一同分享，LET's HYGGE together!
兒福聯盟有個調查，台灣超過三成的小朋友，每周不到三天會與父母一同用餐。「您有多久沒陪家人好好吃頓飯了？」我們相信，您可以從飲食開始體驗Hygge，與家人一同料理美味佳餚吧！
捨棄加工食品，找到最純粹的飲食快樂，從食材、料理用油、調味料都不馬虎，我們為您推薦了幾種簡單而又健康的食譜，讓您愛上在家做菜的快樂！
有了最棒的佳餚，千萬不要輕忽開動前的最後一步－桌上的擺設。桌上擺設的秘訣不少，點個蠟燭或香氛、擺放美麗花草植栽，如果有個漂亮的香料瓶罐，加上以純白餐盤讓食物更顯突出，這些小細節，更添桌上話題與視覺美感。當然，別忘了桌上的食物才是主角，可別花太多時間雕琢擺設而冷落了佳餚們，因為透過了食物跟親友互動，才是Hygee life的重點。
親手料理一場美味，從「吃」探索生活中最真切的舒適，活出最簡單的Hygge Life! 享受慢下來的時光，試著慶祝簡單的美好。平凡的生活中，製造一點溫暖、歡笑、健康、舒適的元素，擁有自在的溫馨時光。北歐櫥窗特別企劃，LET's HYGGE together!
