傑出的自由創作者-Erik
Bagger
文 / Serge
著名的酒評Michael Broadbent對1949年的波爾多紅酒的評為「Still Perfect」，而Erik
Bagger出生在這一年似乎也算是個巧合，因為Erik一生的設計生涯也一直與酒有濃厚的關係。
在經歷過幾個金匠學徒年頭後，Erik被聘進了Georg Jensen這家丹麥的大設計公司，一待就是15個年頭。直到了1987年，近不惑之年的他，毅然決然地在一次造訪紐約的旅程中決定脫離了公司體系成為一個自由創作者，也就是這個時候下定決心以不鏽鋼，橡膠及塑膠作為他一生創作的材質。在他眼中，這三者是完完全全不可被取代且獨具個性，一般人眼中堅硬鐵質一點也比不上這三種材質的可塑性，從此以後，Erik
Bagger便開始將其獨特的幽默感注入在這三種獨具北歐特性的材質中，帶領起一波新材質的探索風潮。
自由創作的Erik Bagger在往後短短的幾年間陸續推出了紅酒開瓶器、拆信刀、鑰匙圈、咖啡座燭臺、不鏽鋼水果盤以及燭座，其中包括了獨具巧思，優雅跟幽默感的蒼蠅拍。雖然名為蒼蠅拍，但蒼蠅們並不會被此拍子給一擊斃命，遭受攻擊後的它們僅會昏厥片刻，讓人們好整以暇地將這被狙擊的可憐小東西扔到窗外去。當然啦，假設這小小昆蟲真的脆弱地不堪這溫柔的一擊，相信它也一定是含笑下九泉，不帶一私怨念的！
1993年，Erik Bagger的生命來到了一個重要的轉戾點─與Rosendahl成為合作夥伴！這個決定得以讓他自己專注在創作上，將市場與製造等棘手的問題留給Rosendahl。他唯一需要妥協的是得接受在所有那些令人拍案叫絕的作品名稱前冠上自己的名字，就像Kay
Bojesen一般讓世人永遠地記著！
隔年，他就以紅酒塞奪下了Formland大賞。對Erik的作品熟悉的人或許也曾注意到，從酒溫計、紅酒漏斗的底座、紅酒塞到盛酒瓶，圓椎狀的設計元素屢次地出現在他大大小小的巧思中，而這一系列的作品便是今日大家所熟知的Grand
Cru系列，Grand Cru為法國紅酒最高的分級，他的作品讓品酒過程中開酒、倒酒甚至握著酒杯等微小的動作也賞心悅目。也因為Grand
Cru系列作品讓他得以揚名海外，名列世界級的設計師。
Erik Bagger最近的作品則是兩款與香檳有關的頂級創作－香檳開瓶器及香檳酒塞。要完成這兩個作品並不容易，因為香檳瓶口及瓶塞為了因應氣泡所帶來的壓力，有著與一般紅白酒不同的形狀，甚至較陳年的香檳瓶塞會有與瓶壁沾黏的現象。據說Erik
Bagger為了讓他的作品完美無暇，獨享了無數計的香檳。而現在，我們只需要使用這兩款美觀又便利的小工具，便可輕鬆開啟任何的香檳，而獨飲的人也仍舊能讓未飲完的香檳在下一次的享受中讓歡愉的細緻氣泡在酒瓶與香檳杯中自由地舞動著。
Erik Bagger另一個讓人津津樂道的作品則是妝點著路易西安納公園的十八座瓦斯燈。路易西安納公園是丹麥一個著名的現代藝術館，
這十八座瓦斯燈則是DONG瓦斯公司委託Erik Bagger設計送給這設計聖地的四十週年生日禮物，它們將永久以其閃爍婆娑的火燄照亮著公園內的雕塑及建築物，當然也為所有慕名而來的遊客們指引著向前的腳步。
一如大多數傑出的北歐設計師，Erik Bagger的設計理念永遠以最高的設計價值、最佳的品質及最好的功能性為原則。Erik
Bagger絕不能忍受其作品在缺乏任何一個條件還冠上他的名字。
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